Esta semana pasada disfrutamos como niñas dando un taller de alimentación a los niños de 1º de infantil, niños de tan sólo tres añitos, que se divirtieron comiendo fruta y aprendieron la importancia de comer fruta y verdura. Con el objetivo de inculcar unos hábitos alimentarios saludables sobre todo en esta edad que es tan…
Pasear en esta época del año es un autodescubrimiento de colores específicos, colores de otoño, de recogimiento o letargo. Ocres, amarillos, marrones, naranjas, rojizos…, decoran un bello paisaje entre el verde horizonte cómo si de una acuarela se tratara. Los árboles que nos dieron el mejor fruto desde la primavera hasta casi el…
En el cambio de estación tenemos la oportunidad de obtener los fitoquímicos que nos aporta las frutas de temporada. Aprovecha la vitamina C y su alto contenido de polifenoles con capacidad antioxidante y antiinflamatoria que te aportan las frutas cítricas, toma fruta fresca, en limonada o aliña la comida con zumo de limón para prevenir…
La granada posee propiedades beneficiosas que le conceden la denominación de «superfruta». Esta fruta otoñal nos proporciona sustancias antioxidantes, antiinflamatorias y el extracto de fruta de la granada posee efectos antitumorales. En las semillas de la granada encontramos un ácido graso piliinsaturado llamado ácido punícico o omega 5 que se le atribuyen propiedades saludables (para…
CONSUME MÁS PRODUCTOS VEGETALES QUE ANIMALES A estas alturas del reto verano saludable ya sabemos que una dieta equilibrada y saludable está compuesta por una proporción mayoritaria de productos vegetales (verduras, hortalizas, frutas, tubérculos…) y una menor proporción de productos animales que nos confieren las proteínas. Podemos llevar a cabo una alimentación saludable sin consumir…
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