Nuestro estado de ánimo según la dieta
El cerebro, órgano que representa únicamente entre el 2 y el 3% del peso corporal en el ser humano puede llegar a consumir hasta el 20% de la energía que obtiene de lo que ingerimos. Para su funcionamiento básico el cerebro necesita oxígeno y glucosa, pero para el desarrollo de funciones que tiene su sede…
